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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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休闲农业和乡村旅游的发展类型

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2019-09-11 | 关键词:休闲农业和乡村旅游,三产融合

近年来,休闲农业和乡村旅游的发展得到了政府的高度重视和大力支持,特别是在整合一二三产业融合发展推进乡村振兴的形势下。旅游业属于第三产业,是服务业,主要通过门票、餐饮和住宿产生收入。发展休闲农业和乡村旅游,一、三产业直接相连,旅游带动的地方特色农产品、加工食品、手工业等产品消费,直接推动了二产业的发展。因此,休闲农业和乡村旅游成为三产融合发展的典型,扩大了农村产业链,使更多农民参与其中,增加了农民的收入。所以,政策绿灯,资金扶持,自然不在话下。

 

经过近几年休闲农业和乡村旅游的发展,逐渐形成了较为成熟的模式。一般来说,休闲农业和乡村旅游主要有三种类型:
 

休闲农业和乡村旅游,三产融合


一、以“农家乐”和聚集村为主的休闲旅游。这主要集中在城市郊区,以提供食宿、游乐、采摘、购物为主。

 

农家乐是一种比较成熟的休闲农业模式。一般规模较小,投资不多。它依靠当地的特色来培育和繁殖,吸引周边城市的游客,如果园采摘水果、鱼村捕鱼项目、亲自烹饪等。体验农村生活成为许多城市家庭周末自驾游的重要目的地之一。

 

二、以自然景观、特色和人文环境为主的生态旅游。主要以景区周边地区为重点,提供农场餐、露营屋、农业体验等服务。

 

越来越多的村庄开展乡村旅游,?;ず涂⒌钡氐墓琶窬?、古建筑、古树等,或以其独特的地形吸引周围的游客,推动了乡村地区旅游业的发展。

 

三、依托田园景观,健康康养为主的休闲旅游。主要集中在气候宜人,资源独特,农业生产集中的地区。它提供住宿,康养和医疗保健等服务。

 

康养旅游比较适合退休老人,有足够的时间,更加注重健康养生。这类武里南联对北京中赫国安主要集中在生态环境较好的地区。目前,贵州东南部地区的康养旅游开发相对较好。这里海拔从2100多米到130多米,垂直立体气候明显,四季分明,森林覆盖率高达67%,空气质量优良天数占全年的99%以上,同时拥有原始森林、千年梯田、高山溪流、农耕田园等资源,已建成了众多的康养旅游中心。

 

这种休闲旅游项目与前两类有很大不同,普通农民不能参与其中,也不具备普遍性。
 

休闲农业和乡村旅游,三产融合


除上述三大类外,农业嘉年华、特色小镇等也是当前农业旅游的热点项目。北京农业嘉年华每年三月至五月开园。昌平草莓采摘活动同时进行,2018年吸引了110万多名游客。各类特色小镇也在快速涌现,截止到2018年,特色小镇数量已经超过400个。

 

可以预见,未来几年,休闲农业武里南联对北京中赫国安仍然会快速发展,对于拥有相应资源和条件的社会资本而言,乡村旅游蕴含着不错的机会。当然,在决定参与乡村旅游之前,最重要的是做好考察,看看是否有类似的项目,了解当地的消费水平和人口。

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