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郭帆(GuoFan)

北京山合水易机构 董事长兼总裁

北京山合水易规划设计院 院长

高端休闲度假产业规划专家

《中国旅游报》、《农民日报》专栏作家

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乡村振兴发展中,休闲农业如何做好农旅融合?

作者:山合水易 | 来源:山合水易 | 时间:2019-10-12 | 关键词:乡村振兴,休闲农业,农旅融合,乡村旅游

农旅融合是乡村旅游和休闲农业新的发展方向,是实现产业融合的新手段。在对农业产业功能充分尊重的前提下,进行农业旅游资源和土地资源的合理开发利用,以所开发的农业旅游休闲项目、农业配套商业项目、农业旅游地产项目等为核心功能架构,整体服务品质较高的农业旅游休闲聚集区。
 

乡村振兴,休闲农业,农旅融合,乡村旅游


农业旅游作为农业和旅游业的结合物,是利用农业景观和农村空间吸引游客游览消费的一种新型农业经营形态,是依托现代农业发展和新农村建设两大载体,通过整合优势产业资源、优化空间布局、拓展农业旅游功能、创优品牌形象全面提升农业旅游产业。农业旅游的集成不仅仅是为了增加农业产业结构,加快农业结构的调整,促进农业生产到生态,扩大生活的功能,促进农业产业链的延伸,建立现代农业和乡村旅游的产业体系。

 

当前,我国农村一二三产业融合发展持续推进,农业产业链不局限于某处,农业多功能不断拓展,出现了农村新的业态,成为我国经济发展进入新常态,农业发展步入新阶段的重要特征。休闲农业与乡村旅游的发展,推动农业转型和农业升级,实现农业现代化。

 

当然,农旅在探索过程中的整合问题也不容忽视。我国农村产业融合发展总体处于初级阶段,产业融合发展层次较低,产业融合的链条短,附加值偏低,利益联结松散,合作方式单一;土地、人才、资金等供给不足,如按国土资源部规定,以农业为依托的各类场所需按建设用地进行管理,许多农村产业融合发展项目难以正常实施,农村金融产品极其有限,农用土地和各类设施都不能抵押,借贷融资困难导致规模难以扩大,且多数地区农村产业融合缺乏专业型人才和复合型人才;产业融合主体带动能力较弱,有实力的新型经营主体少,部分新型经营主体结构单一、管理粗放、经营能力不强,部分经营主体创新能力不足,在推进区域标准化、品牌化建设方面服务不足。

 

那么乡村旅游发展中,农旅融合有哪些模式是可行的?

 

田园农业旅游模式

 

该模式是以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为亮点,开发农业游、林果游、花卉游、渔业游等不同特色的主题旅游活动,满足游客体验农业、回归自然的心理需求。

 

田园农业旅游,包括农业旅游观光,花卉旅游,农业科技旅游,农事体验游几种类型。

 

民俗风情旅游模式

 

该模式以农村风土人情、民俗文化为亮点,充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色,开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动等旅游活动,增加乡村旅游的文化内涵。

 

最典型的就是傣族的泼水节,泼水节不仅仅只有泼水,还包括了很多其他的内容,比如文艺表演、丢包等活动,“丢包”是傣族未婚青年的专场游戏,“包”是象征爱情的信物,丢包丢到一定程度就可以悄悄交流感情了。

 

村落乡镇旅游模式

 

以旧村舍建筑和新农村格局为旅游景点,发展观光旅游。

 

“三瓜公社”位于安徽省合肥市辖下的巢湖巢湖经济开发区,以“一村一品”和“一户一特”的思路进行产业规划,重点打造了南瓜农特电商村、冬瓜民俗文化村、西瓜民宿美食村和印象半汤度假村,开发茶、泉、农特、文化四大系列一千余种半汤优质农特产品,建设各类产品基地,通过各类专业合作社促进农特产品产业化发展,让村民足不出户把产品卖向全国,形成了以农特产品种养、生产加工、电商物流、餐饮住宿、休闲旅游为主,三产融合发展的“三瓜公社”新模式。

 

武里南联对北京中赫国安模式

 

依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间,结合周围的田园景观和民俗文化,兴建一些休闲、娱乐设施,为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。

 

比如位于湛江市东海岸的破头区龙头莫村的湛江炭疗理休闲山庄,分炭乐区、旅业区、旅游餐饮区、炭烧烤区、垂钓区和炭文化展示区6个功能区。
 

乡村振兴,休闲农业,农旅融合,乡村旅游


科普教育旅游模式

 

该模式就是利用农业科普教育基地、农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园等为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。

 

比如英国EDEN伊甸园,植物展示+科研教育+特色活动,通过环境再生的技术,给人们一个与世隔绝的空间。

 

农家乐旅游模式

 

即指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景点,以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。

 

回归自然旅游模式

 

该模式利用农村优美的自然景观、奇异的山水、绿色森林、深邃的湖水,发展观山、赏景、登山、滑雪等旅游活动,让游客感悟大自然、亲近大自然、回归大自然。

 

乡村经济发展到今天,不再是一种简单的经济活动,而是通过三产融合,发展成为一种兼顾物质生产和精神享受的休闲活动,农旅融合也不仅是单一的固定模式,而是有主次有特色,在专攻的基础上相辅相成。未来的农村,不仅是农村人守望的美丽家园,更是城市人向往的奢侈品。

END

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